Kapsle: hydroxypropylmethylcelulóza

Hydroxypropylmethylcelulóza (HPMC) je běžně používaná látka v potravinářském a farmaceutickém průmyslu.

Zde jsou klíčové informace o jejím použití v kapslích:
1. Funkce:
- Slouží jako materiál pro výrobu kapslí
- Alternativa ke želatině, vhodná pro vegetariány a vegany
2. Vlastnosti:
- Bez chuti a zápachu
- Stabilní při různých teplotách a vlhkosti
- Rozpustná ve vodě
3. Výhody:
- Hypoalergenní
- Nereaguje s většinou aktivních látek
- Vhodná pro uchovávání citlivých složek
4. Použití:
- Vhodná pro širokou škálu doplňků stravy a léků
- Často používaná pro probiotika a enzymy
5. Trávení:
- Rozpouští se v žaludku, uvolňuje obsah kapsle
6. Ekologický aspekt:
- Biologicky odbouratelná